肖亨聽完竇冕的說法，拍着腦袋道：“懂了！可是老爺那咋辦？”
“怕啥？糧食現在災年不做，那玩意就是一把斬頭刀。”
“行，那公子，你這除羶味怎麼除?”
竇冕瞧着已經到了廚房門口，從肖亨懷中跳下來，走進廚房，對着正角落的幾個小缸搜了起來，不多時手上捧了幾樣東西拿到肖亨身邊。
肖亨艱難的蹲下身子，放在鼻子上聞了聞，然後仔細的邊看邊說：“這是茴香，這是花椒，這是八角，哎還有桂皮，這個好像是丁香？”
竇冕看着肖亨對調料還是很在行的滿意的點了點頭：“你用粗布包裹起來，用這個來燉肉還有豬內臟，等會你在找點麪粉，我給你說一個食物，以後你就可以自己搞定了。”
“真的？”肖亨興奮的要站起身，沒想到體重太重，沒有站起來，一屁股結結實實的坐在地上。
“豬內臟沒扔了吧？”
“不會，我們纔不會扔，之前油渣基本上用專門的油缸攢着，本來打算烙餅用，可是人手老不夠，也就沒用。”
竇冕搖了搖頭：“我說是豬心肺還有內臟等烏七八糟的東西。”
“那玩意能喫?我們基本都扔了。”肖亨拍了下大腿有點沮喪的說。
“去找副大腸，我來給你教怎麼弄。”竇冕隨手使喚正在廚房裏收拾的學徒。
學徒看了眼肖亨，肖亨點了點頭，學徒快速的跑了出去，沒多大會，拿了一副豬大腸和小腸進來，上面還有留有糞便，看的竇冕一陣反胃。
竇冕捂着鼻子道：“去弄一個盆子，裏面接滿清水，我來給你們演示一遍。”
肖亨聽見竇冕這麼說，就像被人打中要害一樣，趕緊從地上爬起來，抓着竇冕道：“小公子，這活你可千萬別幹，你看着就行，不然讓老爺知道，我非被剁了不可。”
竇冕沒有理會肖亨，自顧自的把衣服擼起到手肘，往水盆旁邊走去。
學徒捂着鼻子：“公子，這味道這麼衝，能喫嗎？”
“哈哈…你問我能喫嗎？還玩笑，這玩意弄好，你給我雞鴨魚肉我都不換。”竇冕得意的說。
學徒聽到竇冕這麼說，轉過身就跑到遠遠的吐起來。
竇冕看着都走遠了，伸出手閉着氣將腸子裏的糞，給一點點擠出來。
等到腸子徹底掏空了，竇冕轉過身對着臉皺成一塊的肖亨道：“胖子，去拿個竹棍，洗乾淨了拿來。”
肖亨聽到竇冕這句話，就像聽到天籟之音一樣，撒起腿跑到院子角落，找到一根小竹竿，洗的乾乾淨淨，隨手塞給剛剛吐完的學徒，自己捂着鼻子，眉頭緊皺的跟在身後催促着。
學徒離竇冕有好幾步遠，便伸着胳膊把竹棍伸的老長，捂着鼻子帶着乾嘔道：“公子，給…”話還沒說完就開始蹲在地上還是吐起苦水來。
竇冕瞧着這小夥子這樣，搖了搖頭接過竹棍，對着肖亨道：“胖子，你這學徒真不咋滴，以後這玩意還是讓他洗算了。”
肖亨當即點着頭，吐詞不清道：“一定，一定！”
“瞧仔細了，看好怎麼來洗。”竇冕說完自顧自的忙起來。
肖亨好奇的湊上前，只見竇冕用着竹棍，一點點將豬腸反過來串在竹棍上，然後用盆子裏的水請洗起來。
“去，胖子，給我盛盆清水。”
肖亨擺出苦瓜臉，端起盆子將裏面已經變稠的水倒掉，沒多大會，氣喘吁吁的端着清水小心的放在竇冕腳邊。
竇冕用水請洗了好幾遍，滿意的點了點頭，轉過頭看向眼睛直勾勾看着豬腸的肖亨，使喚道：“去，拿點麪粉和鹽。”
肖亨樂的屁顛屁顛的跑回廚房，沒多大會，端來兩個小碗放在後面身邊，隨後打來一盆清水放在旁邊。
竇冕抓起麪粉和鹽，均勻的抹在上面，而後等了一會，用清水洗乾淨。
“來，拿去煮去，記好先別加料，煮的半熟撈出來。”
“得咧！我這就去。”肖亨話音一落，從水盆上拿過豬腸，興沖沖跑進屋裏煮了起來。
一炷香時間很快過去，肖亨跑來，小聲的對竇冕說：“公子，撈鍋了，您想怎麼做？”
“這個既可以炒，又可以燉，我還是想喫燉的，來，抱我過去，我腿麻。”
肖亨興沖沖的抱起竇冕，絲毫不顧及滿身的糞味。
竇冕進到廚房，站在門口，指揮着肖亨將豬大腸切段下鍋，然後加水下料，之後就是大火燉。
等着活計忙完，肖亨湊在竇冕耳旁小聲道：“這除了爆炒還有啥做法？”
竇冕翻了個白眼道：“這玩意做法很多的，等我大一些，慢慢教你，你現在先做這個。”
“行，請問公子，還要備啥東西不？”
“當然啊，還要用麪粉做鍋盔。”竇冕感覺理所應當的說。
“咋做啊？”肖亨好奇的問。
“去，給我找衣服，這身衣服臭的聞不了了。”竇冕用衣服閃了閃，味道燻得就差點能把人暈過去。
肖亨麻利的把竇冕抱到一間屋子，從裏面好不容易翻了一件長袍，竇冕摸了下：“還是絲綢?你趕緊給我找粗布的，這玩意穿回家，不被打死纔算命大。”
“那公子稍後，我這就使喚下人給你買來。”
“嗯，順便打盆水，我要洗澡。”
竇冕話音一落，肖亨快步走出屋子，不多時一箇中間婦女模樣的下人端着一大盆熱水走進來，對着竇冕道了一福：“民女莊氏見過公子。”
“行了，給我沐浴吧！”竇冕說完走進大盆裏躺了起來。
莊氏小心的伺候完竇冕，拿起剛纔的長袍給竇冕披上，弓着身子說：“請公子稍後，管事的已經着人去買衣服了。”
竇冕點了點頭，瞟了一眼道：“莊氏，你明天開始進廚房給幫忙去，那個學徒給打下手。”
“是！民女告退。”莊氏興奮的給竇冕鞠了一躬，高高興興的抱着盆子下去了。
竇冕坐在地上的席子上，仔細打量了一下屋裏的傢俱，瞅了半天也沒看出啥成色，有點無奈的小聲道：“看來以後要提高個人素養啊，不然以後別人送東西，我都不識貨，那時候丟人都找不到地方。”